重庆旅游须知
重庆是个有特色的城市，她的火锅、梯坎、天气都能让你的味觉、知觉、感觉十足过瘾。但是出门在外，身体是最重要的，游客们在痛快过瘾的同时，一定要保证自己的安全和健康。
饮食
1、 最好不要太频繁地吃麻辣食品，容易引起肠胃疾病。可以在吃饭前服用VC银翘片，可以预防肠胃不适。
2、 初到重庆的旅行者，在吃火锅之前，一定要注意往自己的油碟里面倒点醋。辛辣的食物容易引起咳嗽，而醮点醋可以去“燥”润喉。
3、 重庆的火锅调料十分地道。还有制作重庆辣子鸡的调料，让你轻轻松松做出一桌子好菜，值得带回家去。
交通
从前古人说：蜀道难，难于上青天。现在虽然没有这么夸张，但是对于旅行者来说，重庆市的交通仍然是需要提醒的问题。
如果是自驾车出游重庆，一定要注意安全。重庆山多，很多公路蜿蜒陡急，重庆的司机开车也比较急噪。外地的司机一定要小心了，要有非常熟练的开车技术和丰富的驾驶经验。如果包车旅游，一定要注意车的性能，车况要比较好。
注意交通信息的不确定性，如价格、时间、车次、乘车地点的变化。尤其是船运，通常会受到季节、水位、气候的影响。船的大小也会导致价格的巨大差异，在很多码头，船的消息都是用粉笔写在趸船的黑板上的，所以即使出行前作了很多准备，还是有可能被交通问题耽误行程。
有很多人选择乘飞机来往重庆。江北机场位于重庆东北部，距离市区23千米，有高速公路与市区相连。如果乘坐出租汽车不用计价器，调侃到市区不会超过100元。
重庆市内交通比较方便，有巴士、轮渡、索道等多种交通工具可乘。但是重庆地势曲折，不容易有方位感，公共汽车站牌不好找，可以选择出租车，重庆的出租车比较便宜，起步价5元。每千米1.2元。还有过江索道和电梯两种工具可供选择。
特产
白市驿板鸭
因产于九龙坡区白市驿镇而得名，已有100多年的历史。腌制工艺独特，色呈棕褐，香味诱人。
大足香肠
精选猪肉，配以辅料注入肠衣定型后，经无烟烘烤制成。色泽油润，红白分明，肠身干爽有弹性，味道鲜美。分广味、川味两种。
双江片熊鸭子
创始人为20世纪初江北沙湾熊汉江先生。精选健壮仔鸭为原料，宰后去净毛杂，正骨，以数十味名贵中药材专制的香料腌浸，加撑造型，文火烘拷而成。食前急蒸30分钟。肉质细嫩，郁香散酥，色、香、味、型俱佳。
合川桃片
已有140多年历史。选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜。
苍溪雪梨
果实呈长卵圆形或葫芦形。果皮为黄绿褐色，果点大而稀；果肉脆嫩，汁多味甜，核小肉厚。
伏令夏橙
为长寿湖特产，第一年深秋开花，次年5月熟果，颜色橙红，核少汁多，酸甜适度，含丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸和维生素。
重庆沱茶
选云峰岭优质茶叶为原料，精工制成。
四面山云雾碧芽茶
选用海拔1000米以上高山差叶为原料，结合传统工艺与现代加工方法制成。其差外形圆润，色泽嫩绿，叶鲜微甘，以清香著称。
其它
品种众多的火锅底料当然是首选，个大商场、超市都有销售，品牌很多。其次可考虑怪味胡豆（最好买去壳胡豆做成的），接下来还有米花糖（荷花牌、玫瑰牌的都是名牌），涪陵榨菜、永川豆鼓、忠县腐乳等。
---本文文章摘自<<魅力重庆>>一书
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